{ άχνη }

Με τη ζάχαρη άχνη Αρχοντάκης μπορείτε να «ντύσετε στα λευκά» τις γλυκές σας δημιουργίες, όπως κουραμπιέδες, αλλά και να ετοιμάσετε αφράτες κρέμες ζαχαροπλαστικής και νόστιμη σαντιγί.

Οι κουραμπιέδες της μαμάς

Υλικά

  • 640 γρ. στακοβούτυρο ή όποιο βούτυρο θέλετε
  • 640 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα με το φλοιό και χοντροκομμένα
  • ανθόνερο Αρχοντάκη
  • 2 κρόκους αυγών
  • 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 1/2 κουταλιά της σουπας γαρύφαλλο τριμμένο
  • 1/2 φλυτζανάκι κονιάκ
  • 125 γρ. ζάχαρη
  • 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 400 γρ. ζάχαρη άχνη Αρχοντάκης

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τους κρόκους μέχρι να αφρατέψουν. Μετά ρίχνουμε το κονιάκ, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τα αμύγδαλα και τελευταίο το αλεύρι. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35' λεπτά. Τους αφήνουμε να κρυώσουν, τους ραντίζουμε με ανθόνερο και μετά τους πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

 

Συσκευασία

400 γρ.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια 400 Kcal/1700KJ
Πρωτεΐνες 0 g
Υδατάνθρακες 100 g
Λιπαρά 0 g

{ στικ λευκής ζάχαρης }

Ζάχαρη σε στικ με γρήγορη υδατοδιάλυση σε όλα σας τα ζεστά και κρύα ροφήματα!

 

{ στικ μαύρης ζάχαρης }

Περιέχει ζάχαρη demerara απο τον Άγιο Μαυρίκιο. Είναι ένας τύπος φυσικής ακατέργαστης σκούρας ζάχαρης απο ζαχαροκάλαμο με χρυσοκίτρινο χρώμα!